青岛营养师俱乐部

优质护理离不开营养指导 护士报考营养师再掀高潮
卫生部2012年上半年印发了《2012年推广优质护理服务工作方案》和《关于实施医院护士岗位管理的指导意见》。
一、《2012年推广优质护理服务工作方案》要求：加大对各级医院管理者和护理管理者的培训，改善临床护理服务，特别是做好对患者的健康教育和指导，体现人文关怀。
因此，医院开展优质服务，要将健康教育、营养科普、饮食指导、心理疏导、健康管理等融入进去，完善优质服务内涵，做好对患者的人文关怀，关注患者身心健康，加强与患者的交流与沟通，在随访中注意对患者家庭的膳食调查、营养评价和饮食指导，力争成为患者的私人营养师、心理咨询师等。

二、《关于实施医院护士岗位管理的指导意见》要求医院将实施护士定期考核制度，包括：
1.护士的工作业绩考核。护士尊重关心爱护患者，不仅仅是从一针一滴开始，而且更包括从一餐一饭开始，从一饮一食、一进一排开始，深入进行膳食调查，摸清患者饮食规律，纠正患者饮食偏好，帮助患者树立合理膳食均衡营养的理念，按照中国居民膳食指南的要求，遵循中国居民平衡膳食宝塔的指示，促进患者快速康复，病情不因饮食不合理而复发。同时注重保护患者饮食忌口、宗教信仰、特殊病理等隐私，注重沟通，成为贴心“管家”，体现人文关怀，维护患者权益。
2.护士的业务水平测试。除了要正确执行临床护理实践指南和护理技术规范以外，更要按照心理学和临床营养的要求，进行科学膳食营养调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和宣教、膳食指导和评估、食物营养评估、患者营养管理和干预，乃至于业务培训和管理等，为患者提供整体护理服务和解决实际问题的能力。
3.加强新护士培训、专科护理培训和护理管理培训：包括心理学、营养学的培训内容，采用膳食营养辅助治疗手段。，提高护理管理者的理论水平、业务能力和管理素质。

三、护士报考营养师已经蔚然成风
营养师的热报，既是优质护理的内在要求，同时也是广大护理人员职业生涯规划的另一种途径，岂止一纸证书的魅力。
就在2012年的2月15日，央视报道了沈阳军区总医院全院护士报考学习营养师和心理咨询师的新闻，传递的讯息是，我国医疗卫生机构医护人员今后都要进行营养与心理方面的认证培训。
患者的需求越来越高，护理人员在饮食上和心理上需要不断丰富自己的知识，为患者提供全面细致的专业化服务。目前，这批获得资格认证的护士已全部走进临床，确保了每个病房科室都有2-3名不同专业的多功能护士，可以面对面全方位为患者服务。
大多数人住院治疗都只是重视医院的医疗设备和医术，忽视了临床营养。临床营养应包括肠内营养（营养配餐、病人的膳食管理），肠外营养（静脉营养），营养门诊、科研教学、知识宣教等不可分割的几个部分。
实际上，营养支持对疾病的预防、治疗和康复具有非常重要的作用。而不健康的膳食习惯容易导致营养素摄入不足、过量，不仅延长疾病治疗时间，而且增加疾病治疗费用。
因此，卫生部相继出台了《营养工作规范》《医院临床营养科建设管理规范》和《营养工作改善管理办法》，要求医院设置营养科，配备营养师，并要求临床科室的医生护理人员懂营养、懂心理咨询，以更好地指导患者科学膳食补充，营养改善。
如今，专业技能已经成为技术岗位的竞争法宝，医院临床科室医护人员报考公共营养师或心理咨询师，已经成为岗位的要求，竞争的必然。
随着央视新闻对公共营养师的关注，优质护理方案和指导意见的实施，我们有理由相信营养工作将更加受到医院和患者的重视，营养工作也必将得到职业尊重和更大的发挥空间，公共营养师报考也将再掀高潮！